位於四季廣場角落，門面不太起眼的日式餐廳，店內位置不多所以需提前預約，目前可從他們的 Instagram 傳訊息預約，晚餐時間有6點或是8點可選擇，餐點為 prix fixe menu 稅前約$150/人共15款餐點。整個 Sushi Bar 坐滿約有15人，當天6點預約只有約2/3坐滿，同時共有3個壽司師傅。
太久沒有吃這種精美的高價日式料理了，也點了一小支清酒來配，稅後小費約$200+/人。第一道的海膽生蠔配上干貝，開啟了今天的美食饗宴！師傅的巧手及調味都非常完美，但是配上一點點現磨的山葵會讓整體更香唷！太難一道一道餐點點評，所有的海鮮都是這麼鮮甜，真的很久沒有吃到這麼好吃的壽司了！
18558 Gale Ave unit 100-102
City of Industry, CA 91748