目前有幸能摘到的現有/或是曾經的星星餐廳裡，會讓我想平常省吃儉用一點然後能夠再次光臨的，也就只有 Providence了！疫情前的 Dine LA 餐廳週都會出約$100/人的 Tasting Menu，平常一般的 Menu 也有三種價位可以選擇，但目前只有一種價位 $225/人可選。Providence 的菜單會隨季節做調整更新，比較起大約兩年前來吃，基本上整個菜單都已經不一樣了，但是每道料理還是如此的驚人，十分敬佩廚師的手藝！出餐的流程速度也控制得非常好，吃完整個套餐約2個半小時，現在營業時間也已經延長到半夜，所以一般晚餐時間約不到的話，也可以嘗試預約較晚的時間！雖然 Providence 是以海鮮料理出名，但是它的甜點也是非常厲害的唷！最期待餐後給的點心小拼盤了。
5955 Melrose Ave,
Los Angeles, CA 90038
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