位於華人區的高級日式餐聽 Yakiya，沒有單點選項只有廚師的精選套餐，餐點內容搭配會不定時更換，所以每次去可能會吃到稍微不同的餐點唷！跟 85度C以及Panda Express 同一個廣場，黑色的建築外貌其實不太顯眼，進去之後會感覺到餐廳老闆在裝潢上下的功夫，就連廁所都是特別的有奢華感。大概算下來整個套餐約吃了20樣的餐點，如果加上點杯小酌，一個人約$150+，但每樣餐點都是非常好吃的，可以感覺得出來廚師團隊的用心！
很喜歡一開始的前菜 Crisp Nori Roll with USDA Prime Ribeye & Quail Egg Yolk 以及 A5 New York Strip with Ponzu Jelly，擺盤、味覺、新鮮感都滿分！煙燻的 Prime Ribeye 也是非常特別，會讓人回味無窮！茶碗蒸非常的香，海鮮味十足！所有的牛肉料理就不一一細數了，但是真的都非常好吃！最後一提就是壽星可以獲得特別的骨髓 Shot，非常有趣，這次朋友獲得了威士忌 Shot！飯記得一次別吃完，等到後面的和牛及溫泉蛋的時候可以再配一起吃，超級無敵享受！
- Yuzu Juice
- Crisp Nori Roll with USDA Prime Ribeye & Quail Egg Yolk
- A5 New York Strip with Ponzu Jelly
- USDA Prime Ribeye Tataki smoked
- Melon Trio with green tea powder
- Chawanmushi
- Farm Market Vegetable
- Beef cheek soup
- Angus Beef Tongue
- USDA Prime Ribeye Cap
- USDA Filet Mignon
- American Wagyu short rib
- Ponzu Marinated Tomato
- A5 Japanese Wagyu
- American Wagyu
- Bone Marrow Rice
- Dessert - Sorbet
- Dessert - Chocolate
17188 Colima Rd,
Hacienda Heights, CA 91745
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